Time Flies Edisi ThrowBack lagi ke 2023

 Kan... baru inget lagi kalau ternyata gue punya wish dan dream di akhir tahun 2023 yang gak taunya gak kesampaian juga sampai akhir tahun. Dan itu kaya baru kemarin aja lho, aneh banget kan? Ngapain aja gue selama setahun ini ? 

Braga, my favourite street in Bandung

Jadi, Desember tahun lalu gue pernah punya mimpi. Untuk punya kedai atau apa pun itu terinspirasi dari satu tempat breakfast di Bandung yang rameee banget. Sampe belum buka aja dia udah antri panjang bener. Meskipun gaya tradisional menunya tapi dia udah modern banget karena udah punya flow yang teratur dan pengaturan yang profesional banget, bahkan mereka pakai alat pemanggil order kaya di foodcourt modern gitu. Pokoknya dream kedai banget buat gue, karena kaya kerja beberapa jam aja setiap hari tapi ngelakuin apa yang gue suka. 

Konon sekarang sih meraka udah buka all day jadi gak cuma punya menu breakfast aja sih. Dan makanannya tuh beneran enak2 dan bersih. Kaya jajanan tapi versi bersihnya gitu lho tanpa harus elevate rasa atau cara pegolahan cuma yah bersih aja rasanya. 

kalap kan? hahaha

Next day-nya, yah.. masa sih gak breakfast di Braga. Karena gue penasaran sama Coffee Shop baru di situ yang lokasinya di Braga dan di dalam salah satu bangunan tua di sana. Sekalian nostalgia di jalanan terfavorit gue dari jaman SMA. Yah kan? Jalan paling romantis di Bandung yang bahkan berkali-kali masuk ke novel yang gue tulis. 

Lanjut sebelum pulang hari terakhir, kita makan di sebuah kedai katsu yang Jepang banget di Setiabudi. Ini juga masuk di dalam wishlist gue. Akhirnya kesampaian. Beneran enak sih... Tapi mungkin gak sepengen itu buat balik lagi meskipun gak nolak kalau ada yang ngajak lagi sih. Hahaha.. Sebagai orang yang belum pernah ke Jepang, kedai katsu ini sangat Jepang sekali sih. 

Ga apa2 kalau tahun ini ga bisa experience liburan akhir tahun di Bandung. Tapi siapa tahu kan masih bisa ya? Baru juga tanggal 23.. ahahaha.. Aamiin...

Cheers, Dhidie